「最近のプリンはとろとろで柔らかいものばかり…昔ながらの固いプリンが食べたい！」そう感じている方は多いのではないでしょうか。喫茶店の定番だった「固めプリン」ブームが再燃する中、ファミリーレストラン「CoCo’ｓ（ココス）」に、このノスタルジ...

手打ちうどん富貴は、岡山県倉敷市水島地区において、単なる食事処という枠を超え、地域の生活に深く根ざした「ソウルフードの聖地」として君臨しています。その人気は絶大であり、複数の訪問者から「いつも混み合ってる人気のうどん屋さん」として知られてい...

この度、かねてより岡山で「デカ盛りなのに激うま」と話題のうどん店「おおもり手打ちうどん」に挑戦してきました。このお店は、私の予想を遥かに超える規格外の体験でした。肉うどんの美味しさ、そしてその圧倒的なボリュームは確かに「壁」でしたが、それ以...

岡山県総社市にある「よこたうどん」をご存知でしょうか。私はこの度、実際にその味を体験し、心の底から「これは教えなければならない！」と感じた衝撃を、皆様にお届けしたいと思います。よこたうどんは、麺、出汁、そして提供されるボリューム、すべてが期...